據農業農村部監測調度,今年春節期間全國“菜籃子”重點產品市場供應總量充足,價格整體穩中略升。

　　從生產供應看,去年11月份和12月份,全國規模豬場5月齡中大豬存欄量同比分別增長10.9%和5.6%,今年春節前后陸續出欄,豬肉上市量穩步增加。當前全國蔬菜在田面積6922.3萬畝,同比增加101.2萬畝;旬產量1704.8萬噸,同比增加42.9萬噸。

　　從市場價格看,春節期間(1月23-27日),全國農產品批發價格200指數為137.17,比上周升1.43個點,同比高0.61個點;“菜籃子”產品批發價格200指數為140.34,比上周升1.66個點,同比降0.16個點。其中,豬肉批發均價22.98元/公斤,比上周漲0.4%,在連續11周下跌后有所企穩,同比高5.1%;牛肉78.72元/公斤,比上周漲0.8%,同比高2.9%;羊肉69.72元/公斤,比上周漲0.8%,同比低2.7%;雞蛋11.21元/公斤,比上周跌0.2%,同比高16.9%;重點監測的28種蔬菜均價6.18元/公斤,比上周漲2.5%,同比高7.1%;重點監測的6種水果均價7.65元/公斤,與上周持平,同比高11.8%。

　　從流通環節看,節前市場備貨充足,節后交易快速恢復。據北京新發地市場反映,1月27日(正月初六)已有80%以上商戶開業,目前蔬菜交易已恢復正常,價格較節前有所回落。湖北武漢白沙洲市場反映,1月23日(正月初二)商戶陸續開市,加上市場承擔保供任務,春節期間蔬菜交易量較上年增加了約25%。

　　從后期走勢看,“菜籃子”重點品種產能充裕,市場供應有保障。去年12月末全國能繁母豬存欄量接近4400萬頭,為正常保有量4100萬頭的107%,略高于產能調控合理區域的上限,生豬存欄量同比增長0.7%,在產蛋雞存欄量同比增長3.4%,奶牛存欄量同比增長8.2%,肉牛肉羊存欄量也處于歷史高位,后期畜禽產品上市量將平穩增長。蔬菜在田面積穩中有增,1月份氣象條件對蔬菜生長總體有利。春節期間大風降溫天氣導致南方局部露地蔬菜、晚熟柑橘等果樹受凍,但大部地區沒有出現強降雪,且天氣晴朗、光照充足,加之各地提早采取了加固大棚、覆蓋保溫等措施,設施農業受影響有限,后期蔬菜供應總量充足。